수원 맛집 정진식당

안녕하세요 맛집 석사 HO입니다. 오늘은 수원의 맛집 '정진식당'에 대해서 알아보겠습니다.
수원 고인물로서 정진식당 안가볼 수 없겠지요?
정진식당은 제주 오겹살 맛집중에 하나입니다.

세부내용

일요일은 쉬네요 참고 바랍니다.

주차장

주차장이 있으니 참고 바랍니다.

테이블

내부는 좀 깔끔한 고깃집이라고 생각하시면 됩니다.
그래도 고깃집 치고는 기름때도 안보이고 관리가 잘된 모습입니다.

반찬

반찬들 간도 약하고 맛있네요 ~

메뉴

저희는 오겹살 삼겹살을 주문했습니다.
남자 4명이고 잘먹는 친구가 2명이나 있어서
오겹살 2인분 삼겹살5을 주문했습니다.
그리고 냉면3개 차돌된장 2개 밥 4개
이렇게 먹으니까
다들 배불러 하더라고요.

고기 멜젖

정진식당의 메인 맛은 멜젓입니다.
멜젖을 계속 불판에 올려놓으면 꾸덕꾸덕해 지는데요
삼겹살에 찍어 먹으면 정말 맛있습니다.
고소함과 감칠맛

고기

숯이 좋아서 그런지 기름이 떨어져도 불이 안나더라고요.
보통 기름 떨어지면 불이 엄청나던데..
여기는 그런게 없어서 좋습니다.
그래서 그런지 불맛이 잘 나더라고요.
정말 노릇노릇하게 잘 구어집니다.

차돌된장 냉면

차돌된장도 고깃집의 정석을 보여주는 맛입니다.
감칠맛에 밥한공기 뚝딱~!
냉면도 오랜만에 국물까지 쓱싹 했네요
삼겹살에 정말 잘 어울립니다.
10점 만점 9.6점 입니다.
내돈내산
가시는길